「猪股うどん はなれ」（延岡市船倉町1、TEL 0982-29-3850）が6月30日、延岡・船倉町の丸の内ビルにオープンした。

29歳の店長・有田嵩さん

　新町にある「猪股うどん」の2号店として開業した同店。28歳の店長・有田嵩さんは「1号店で女性客からメニューにはない『そばが食べたい』という声が何度か上がり、業態を変えた『はなれ』として開店した。そばをラインナップの中心に据え、うどんのメニューは釜揚げうどんのみ。こちらも1号店では提供していないメニュー」と話す。「早朝5時まで営業しているので、飲み会の締めに寄っていただければ」とも。

　メニューは「ざるそば」「梅しそそば」のほか、「釜揚げうどん」（以上、700円）など。「軟骨の煮込み」「鳥天」（以上、500円）などの一品料理も用意する。

　営業時間は22時～翌5時。日曜、第2・第4月曜定休（祝前日は営業）。