日向・富高の和カフェ「さえずり庵」（日向市富高本谷、TEL 0982-54-3286）がオープンして1年がたった。

新しく完成したテラス席は1組限定

　おかみ・反田ひろみさんの実家の古民家を大幅に改修し、常連客と共にDIYするなどして令和元年初日の5月1日にオープンした。駐車場を新たに整備するなど、少しずつ店舗を改良してきたが、1周年に合わせて屋外にテラス席を設置した。

　店主の慎吾さんは、「山の中で自然に恵まれた環境なので山菜が豊富に採れ、周りの畑から新鮮な野菜も届く。街中でやっていた頃に比べ、扱う食材が豊かになった」とこの1年を振り返る。

　ランチメニューの「つたや御膳」（1,300円）、「松花堂弁当」（2,000円）は、地元の野菜を使い、デザート付きで提供する。常連客からのリクエストを受けて、「オムライスランチ」「ナポリタンランチ」（以上1,000円）も始めた。ディナーには、店主のおまかせ御膳と好みのご飯物がセットになった「遊（夕）御前」（2,000円）を用意する。

　「コロナウイルスの感染拡大を防止するために、屋外をランチタイムに使ってもらおうと考えた。テラス席は松花堂弁当を食べるスタイルで1日1組限定。ゆっくり過ごしてもらいたい」と慎吾さん。ひろみさんは、「鳥のさえずりが毎日聴こえる山の中で、訪れたお客さんに心と体を癒してもらう理想のお店になってきた。地域の人たちと支え合って、コロナショックを乗り越えたい」と話す。

　営業時間はランチ=11時～14時、ディナー=17時～21時。