日向・上町に居酒屋「森のキッチン」(TEL 0982-66-1733)がオープンして間もなく3カ月を迎える。
以前は同名の店を高千穂町で営業していたが、このほど日向市に移転。代表の田辺章子さんは「以前の店は席数60ほどだったが、もう少しこじんまりした店舗で、温かいものを温かく、冷たいものを冷たくお客さまにお出ししたいと思い、移転を決めた」と話す。
人気メニューは朝どれの鮮魚や九州各地の郷土料理のほか、代表自らがタルタルソースを作る「チキン南蛮」、「特製シーザーサラダ」(以上650円)なども。
同市で商売を始めた田辺さんは「日向の人の温かい人柄に触れて移転を決めた。人と人との縁をつないでもらったので、この地で頑張っていきたい。これからもお客さまの『こういうものが食べたい』というわがままに応えられる店でありたい」と話す。
営業時間は18時~23時。