日向・北町のそば店「そばや蔵」（TEL 0982-53-6060）が7月12日、6周年を迎えた。

北町の手打ちそば店「そばや蔵」

　石臼引きの福井県産そば粉を使い、その日提供する分だけを手打ちする同店。越前のそば打ち名人に習うなどし、現在スタッフ2人がそばを打つ。

　そのうちの一人、長野久子さんは「最初は十割そばを出していたが、のど越しがよくておいしいと評判がよかったことから、二八そばに落ち着いた。そばだけでなく、そばつゆを煮詰めてタレを作る天丼も食べていただきたい」と話す。ランチ営業のみで準備数売り切れ次第終了のため、正午前に店を閉めたこともあるという。

　「ざるそば」（700円）、「とろろ・おろしそば」（850円）、「天丼」（500円、小400円）などを提供する。

　6周年記念企画として現在、天丼と天丼セットを除くメニューを100円引きで提供している。7月31日まで。

　営業時間は11時～14時。火曜、金曜定休。