ベーカリー「SUMOMO 日向店」（財光寺、TEL 0982-54-5533）が1月30日、宮崎・日向にオープンして2カ月がたった。

名物の「黄金のきな粉もちもちパン」

　1983（昭和58）年に鹿児島県志布志市で1号店をオープンし、南九州を中心に展開する。日向店は12店舗目。

　菓子パンや総菜パンなど100種類以上のパンを1個108円で販売する。パンは、生地の粉から作る「スクラッチ製法」を取り入れ、毎朝職人が仕込む。本部長の古澤邦広さんは「日向市在住のお客さんから要望があり、開店を決めた。できたてのパンを食べていただきたいと店でパン生地から作っている。店内にはイートインスペースがあり、コーヒーの無料提供もしているので、お客さんの憩いの場となれば」と話す。

　メニューは、宮崎県串間市のサツマイモを使った餡（あん）が入った揚げパン「黄金のきな粉もちもちパン」や、蜂蜜をかけたフレンチトースト「はちみつフレンチ」のほか、「朝捏（ご）ね塩パン」、「黒豚ウィンナーハニーマスタード」、「コロッケパン」、「自家製黒豚甘口カレーパン」、「みるくちょこ」、「メロンパン」、「バジルピザ」、アニメキャラクターを模したパンも。食パンも108円で販売する。

　営業時間は9時～20時。