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延岡の「海の家」に「手ぶらバーベキュー」プラン 「お肉博士1級」店主が提案

店主の甲斐達雄さん(左)とスタッフの江口航平さん

店主の甲斐達雄さん(左)とスタッフの江口航平さん

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 「海の家黒潮」(延岡市須美江町)が9月16日、「手ぶらバーベキュー」プランの提供を始めた。

宮崎牛や「よっとん」が味わえるバーベキュープラン

 2006(平成18)年に環境省が制定した「快水浴場百選」に選ばれた日豊海岸・須美江海水浴場のある同町。「海の家黒潮」店主の甲斐達雄さんは「夏は海水浴客でにぎわうが、シーズンオフになると人はまばら。海は一年中きれいなので、その魅力を伝え、お客さんが来たくなる企画が何かできないかと考えていた」と話す。

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 客が道具や食材持ち込みなしでバーベキューを楽しめる同プランは1日1組限定。提供する食材は宮崎牛のほか、吉玉畜産(柚木町)のブランド豚肉「よっとん」や地元産野菜など。黒潮特製ピザやチキンのトマト煮などのメニューも用意する。

 甲斐さんは民間資格「お肉検定」の「お肉博士1級」やバーベキュー検定の「バーベキューインストラクター」を取得している。「須美江のすばらしいロケーションの中、肉のことを学んできた私が提案する最高の食材を使ったバーベキューを楽しんでもらいたい。コロナ禍で気軽に外食に行けない状況が続くが、バーベキューで延岡、須美江の魅力を全国に発信し、少しでも皆さんに元気になってもらいたい」と話す。

 営業時間は11時~21時。バーベキューは最低4人から4時間制で料金は1人5,000円(ドリンク持ち込みの場合は1人につき追加500円、3日前までに要予約)。