日向商工会議所（日向市上町）で2月8日、日向市内の事業主、創業希望者向けに「実践メニュー成果物公開セミナー」が開催される。主催は日向市地域雇用創造協議会（TEL 0982-54-1273）。

へべすちりめんせんべい（右）も

　同協議会は2015年度から厚生労働省の委託を受け、地元の素材を生かした加工品の開発、販路開拓事業に取り組んでいる。レシピやノウハウを市内事業者や創業希望者に提供することで、事業拡大などによる雇用の創出を目指す。

　今回は2017年度中に開発した日向市特産のかんきつ「へべす」を使った「へべすちりめんせんべい」、「へべす寒天ゼリー」や、トマトを使った「とまとぷりん」の3品のレシピを公開する。

　同協議会リーダーの黒木正さんは「雇用につながるヒット商品になると思う。当日は試食も用意しているので、製造販売してみたい人はぜひ参加をしていただきたい」と話す。

　開催時間は13時30分～16時30分。募集は8社まで。応募締め切りは1月31日。日向市地域雇用創造協議会まで電話で申し込む。