「ともえまる食堂高千穂駅前店」（高千穂町三田井、TEL 0982-82-2303）がオープンして、5月1日で1カ月がたつ。

手作りのタルタルソースをかけた「チキン南蛮定食」（写真提供＝ともえまる食堂）

　2019年8月にオープンした神殿店（高千穂町三田井）に次ぐ2号店。店主の高野恵一さんは「町内に飲食店が少なく、観光に来た人がコンビニで買って食べたというのを聞いていた。高千穂に来た人たちに満足してもらいたいと2号店のオープンを考えていたら、空き店舗が出たので出店を決めた」と話す。

　同店は高千穂牛や宮崎県産のブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を使った料理、チキン南蛮などを提供する。高野さんは「料理は全て手作りで、タルタルソースは10種類以上の食材を使う。鶏もも肉は宮崎県産、米は高千穂町産を使っている。今年、米作りを始めるので、秋には自分たちが作った米を提供できる。2号店は2階で景色が良く、カフェのような雰囲気なので、気軽に利用してほしい」と呼びかける。

　3月から神殿店で修業し、同店の店長となった佐藤慶江さんは「以前、町内の直売所で働いていたとき、観光客に『ともえまる食堂』を紹介したら、『おいしかったよ』とわざわざ言いに戻って来たことがあった。店に食べに行ったとき、スタッフの人たちが生き生きと楽しそうに働いているのを見て、自分も働きたいと思った。地元の人も観光客も、多くの人に食べてもらえたら」と話す。席数は、テーブル席＝7卓26席、座敷席＝1卓4席。

　サラダ・みそ汁・漬物が付く定食メニューは、「高千穂牛あぶり丼定食」（2,500円）、「宮崎地頭鶏炭火定食」（2,300円）、「チキン南蛮定食」（1,400円）、「チキン南蛮・高千穂牛コロッケ定食」（1,500円）など。「チキン南蛮丼」（1,180円）、「チキン南蛮丼・うどん小セット」（1,500円）、「高千穂牛コロッケ」（220円）なども用意する。

　営業時間は11時～14時45分。