宮崎・日向のドライブイン「はまぐり碁石の里」で8月30日、フードビジネス勉強会が開かれる。主催は日向市産業支援センター「ひむか‐Biz」。

前回の講師は元宮崎県総合政策部長の永山英也さん

　今年5月から行っているイベントで4回目を迎える。今回はフードビジネス相談ステーション（宮崎市）コーディネーターの高峰由美さん、藤薮志保さんが講師となり、フードビジネスの成功事例について話す。
　同ステーションは、販路拡大、加工品の開発、パッケージのリニューアルなど食品に関する事業のアドバイスを行う場所。宮崎県産業振興機構が運営する。

　「ひむか‐Biz」センター長の長友慎治さんは「県内の成功事例を知ることにより、これから事業、販路を拡大したい、加工品の開発をしたいなど、事業者の意欲を現実化するきっかけになればと思う。専門家と直接会える機会でもあるので、ぜひ多くの方に来ていただきたい。現在開発中、またはブラッシュアップを検討している加工品があれば、持って来てほしい。専門家の意見を聞くチャンスとして利用してもらえれば」と話す。

　開催時間は17時30分～。講演会の後、講師も参加する懇親会を行う。懇親会の参加費は2,500円。申し込みは「ひむか-Biz」（TEL 0982-66-6690）まで。