宮崎・門川町のクレープ専門店「Gourmandise（グルマンディーズ）」（門川町上町、TEL 0982-66-8018）が7月7日で3周年を迎えた。

店長の高浦凌さん。屋号の「グルマンディーズ」はフランス語で「食いしん坊のおやつ」の意味

　同店は2022年7月にオープンした唐揚げ専門店「鶏笑（とりしょう）」の隣にオープンした。店長の高浦凌さんは「唐揚げ店と別に何の店をするかオーナーと考えて、門川周辺でまだ販売店が少なかったクレープの店にした。レシピは自分で考え、生地作りは延岡のクレープ店で数日間学んだ」と話す。「鹿児島や大分から来られるお客さまもいるが、地元のお客さまがほとんどなので、買いやすい価格とコミュニケーションを大切にしている」とも。

　メニューは、人気の「クレープブリュレ」「ティラミスクレープ」（以上700円）をはじめ、チョコ好きの人に人気の「チョコまみれクレープ」（750円）、生のイチゴを使った「イチゴ生クリーム」（750円）、おかずクレープの「焼き肉カルビマヨネーズ」（700円）などに加え、期間限定商品など常時50種類以上を用意する。アサイーやグリークヨーグルトに果物を入れた「アサイーボウル」「グリークヨーグルト」（以上1,300円）も用意する。

　高浦さんは「生クリームは北海道産を使い、フルーツは旬のものを使っている。アサイーとグリークヨーグルトの商品にはフルーツをたくさん入れて、1日に6～7個注文を受ける。これからパリパリ生地のクレープや味の違う生クリームを使うなど、新しいクレープにも挑戦していきたい」と意気込む。

　営業時間は12時～18時。水曜定休。