宮崎・門川に喫茶店「コワン」（門川町南ヶ丘、TEL 0982-63-2002）が6月18日、オープンして3カ月を迎えた。

40年ぶりの「鉄板ナポリタン」

　店主の小野さゆりさんと息子の妻、すみこさんが切り盛りする。さゆりさんは門川町出身で、介護職を定年退職し、店をオープンした。約40年前に兄夫婦の経営する町内の喫茶店で勤めていた経験があり、当時評判だったナポリタンやハンバーグなどのメニューもそろえる。

　店名は住宅街の角にあるため、フランス語で「隅」を意味する「coin」から、さゆりさんの息子とすみこさんが名付けたという。

　朝は「モーニングセット」（トースト、目玉焼き、サラダ、コーヒーまたは紅茶、500円）、昼は「ランチセット」（ハンバーグ、魚のムニエル、サラダ、あえ物、ご飯、みそ汁、950円）などを提供する。40年前と同じメニューの「鉄板ナポリタン」「鉄板ミートソース」（以上、サラダ付き、600円）は、鉄板に薄焼き卵をひいてスパゲティをのせるのが特徴。「鉄板ハンバーグ」（ご飯、みそ汁付き、900円）などもある。月替わりで提供する「シングルオリジンコーヒー」（350円～）は、注文後に豆をひき、ドリップする。

　さゆりさんは「退職したことをきっかけにまた喫茶店をしてみようかなと思った。モーニングは当時からのメニューで、その頃のなじみのお客さんも来てくれている。セットのコーヒーはフレッシュミルクではなく、泡立てた生クリームを添えて『ウインナコーヒー』にするのがうちのこだわり。『鉄板ナポリタン』も当時と味を変えず提供し、年配の方はもちろん、子どもにも喜ばれている。気軽に立ち寄ってもらい、ゆっくりと過ごしてもらえたら」と話す。

　さゆりさんがコーヒーやフードを、すみこさんが「シフォンケーキ」（300円）、「レアチーズケーキ」（350円）などのスイーツを担当する。すみこさんが奈良県出身ということから、持ち帰り限定の「ふわとろたこ焼き」（10個入り、400円）も販売する。前日までの要予約。

　営業時間は8時30分～18時30分。水曜定休。モーニングは8時30分～11時、ランチは11時～15時の提供。6月22日は臨時休業。