カフェ「Answer Coffee（アンサーコーヒー）」が6月6日、延岡・栄町にオープンした。

現在オープンを記念してウェルカムクッキーのサービスも

　店主は大型ディスカウントストアの店長などを務めてきた櫛山豊さん。皆が集まることのできる場所を開きたいとカフェを開業した。櫛山さんは「前職での店長時代は九州、山口にある店を飛び回り、転勤のためいろいろな町で暮らしたが、やはり10歳から住んでいた延岡は最高だと再認識した。店を始めるに当たって、かつて百貨店があった時代にぎわっていた栄町、幸町、山下町などのエリアで物件を探した。この辺りにもう一度にぎわいを生み、『あの店に行くと誰かに会える』という場所にしたい」と話す。取材当日も櫛山さんの中学時代からの友人や高校の後輩が訪れ、親しげに話す姿が見られた。

　豆は、以前大貫町にあり、今は大分市に移転したコーヒー豆専門店「レゴリスコーヒー」から仕入れる。「レゴリスの浅井寿さんにプロデュースしてもらった」と話す。

　メニューは、カフェラテ、ブリュレミルクティー（以上600円）、抹茶ラテ（500円）など。インスタグラムで同店のアカウントをフォローすると注文できるチョコクラッシュやエスプレッソアフォガードクラッシュ（以上700円）などもある。

　営業時間は9時～18時。