チキン南蛮専門店「こんぺい亭」（TEL 0982-57-3334）が3月19日、日向市財光寺にオープンした。

もも肉とむね肉のチキン南蛮を両方食べられるコンビメニュー

　チキン南蛮は延岡市の洋食店のまかない料理から始まったとされる。全国に本場、宮崎の味を知ってほしいとの思いから、宮崎名物の辛麺チェーン店を展開する「桝元（ますもと）」（延岡市古城町）が運営する。同店は福岡県の2店舗に次ぎ、宮崎県初出店となる。

　メニューは、「本場宮崎 モモチキン南蛮」（1200円）、「本場宮崎 ムネチキン南蛮」（1,000円）、もも肉、むね肉の両方が味わえる「モモ南蛮＆ムネ南蛮」（1,200円）や、ニンニクソースをかけた「旨（うま）タレ鶏唐揚げ」（900円、以上ご飯付き）、チキン南蛮をのせたカレーライス「南蛮カレー」（1,100円）、「キッズプレート」（580円）など。開店記念として現在、「ポーク南蛮」（1,200円）も販売している。

　店長の黒木香凛さんは「6人掛けのソファ席、座敷や2人席、1人席なども用意し、家族連れ、お友達同士、お一人さまにもゆっくりくつろいでいただけるようにしている。テークアウトを利用される方の数が予想以上に多く驚いている。タルタルソースにはピクルスは入れず、お子さまでもおいしく召し上がっていただけるようにした。もも肉、むね肉ともに好評なので、どちらも食べられるコンボセットもお薦め。個人的にはしいたけ南蛮が気に入っている」と話す。

　「お客さまにおいしいと思っていただけるような商品を提供していけるように営業してまいりますので、近所の方、市外の方にも足を運んでいただけたら」とも。

　営業時間は11時～22時。