宮崎・延岡に主に魚料理を提供する「和厨房（ちゅうぼう） 西田家」（延岡市幸町、TEL 090-9494-7015）がオープンし、2カ月がたった。

白色を基調にした「西田家」の店内

　店主の西田厚美さんは、企業の食堂や市役所のカフェテリアなどで勤務してきた。コロナ禍で直近の職場であった市役所のカフェテリアが閉店することになり、仕事を失ったため、一念発起し、独立。父が北浦の漁師、息子が土々呂の漁師で、港直送の魚介類を仕入れることができ、自身も魚料理が好きなことから、魚料理をメインに提供する店を開いた。

　西田さんは「70代、80代の親戚のおばちゃんや母など、家族だけで店を切り盛りしている。店を始めてから、家族で集まる時間が増え、みんなに助けてもらっている。毎日来られるお客さんもいるので、魚料理だけでなく、日替わりメニューであんかけチャーハンなどのご飯物や焼きそばなどの麺類も出している。平日はワンコイン程度で食べられるメニューを提供し、気軽に立ち寄ってもらえる店を目指している。週末のランチは品数を増やしセットメニューにしている。夜は定食のほか、その日取れた魚介類を材料にした一品料理などもあるので、『今日は何があると？』と聞いてもらえたら」と話す。

　平日のランチは、「お刺身定食」「ブリの漬け丼」「日替わり定食」「よっとんのポークカレー」（以上、550円）など。週末のランチは海鮮丼におかずが一品付く「西田家定食」（990円）、あんかけ辛麺をメインにおかずが付く「あっつん定食」（880円）など。

　営業時間は、11時～14時、17時～22時。火曜定休。