食べる

宮崎・日向のグラバー亭が「からあげグランプリ」金賞 チキン南蛮で4度目

グラバー亭のチキン南蛮

グラバー亭のチキン南蛮

  • 230

  •  

 宮崎・日向の洋食店「グラバー亭」(上町)が4月15日、「からあげグランプリ」のチキン南蛮部門で金賞を獲得した。同店は今回で4度目の受賞。

店主の永田守厚さん

 唐揚げのおいしさをより多くの人に伝えることを目的に「日本唐揚協会」(東京都渋谷区)が行っている同グランプリ。12回目となる今年は、「スーパー総菜部門」「唐揚げ店舗11部門」の各部門別に金賞・最高金賞が贈られた。

[広告]

 唐揚げ店舗11部門は「素揚げ・半身揚げ部門」「手羽先部門」「塩ダレ部門」「素材バラエティ部門」などに分かれ、全国921店舗のエントリーの中、SNSなどによる一般投票によって決定する。今回の投票総数は22万8388票。

 チキン南蛮部門の最高金賞は「おぐら」(宮崎市)。県内での金賞受賞はグラバー亭と「クレイトンハウス」(宮崎市)で、そのほか東京、和歌山、兵庫の4店、全7店が選ばれた。

 永田守厚さん、弘子さん夫妻が切り盛りするグラバー亭のチキン南蛮(ライス付き、1,100円)は鶏むね肉を使い、ジューシーに仕上げ、甘酢、タルタルソースも手作りなのが特徴。守厚さんは「ひっそり営業している店なのに4回も金賞をいただけるなんて、意味がわからない」と笑顔を見せる。「弱火でじっくり揚げるのでお客さんをお待たせすることもあるが、これからも、おいしいチキン南蛮を夫婦2人で提供していければ」とも。

 同店の営業時間は12時~14時、17時~21時。月曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース