延岡・浜町のハンバーガー店「LOCO BURGER & DOG(ロコバーガー・アンド・ドッグ)」(延岡市浜町、TEL 0982-27-2697)が7月12日で1周年を迎えた。
同店は2022年5月にオープンしたベーカリー「SMILE FACTORY LOCO(スマイル・ファクトリー・ロコ)」が始めたハンバーガー店で、キッチントレーラーでイベントなどに出店していたが、ベーカリー敷地内に常設店としてオープンした。チーフマネジャーの大山優衣さんは「オーナーがアメリカンなものが好きなのに加え、パン店から派生させたものとしてアメリカンバーガーにした。バンズはベーカリーで作っていて、甘さと香ばしさにこだわっている。バーガーはアメリカの味を再現しながら野菜とのバランスも考え親しみやすい味にしている」と話す。「市内にハンバーガー専門店が珍しいので、お客さまに喜んでもらっている。常連客も増えてきた。これまで大分や宮崎市など市外のイベントにも出店してきたが、今年は昨年より出店予定が増えている。たくさんのお客さまと出会えれば」と意気込む。
メニューは、延岡産黒毛和牛を使った「黒毛和牛バーガー」(1,300円)、人気だという「ベーコンチーズWバーガー」(900円)、「マカロニチーズバーガー」(800円)、「テリヤキバーガー」(700円)などのほか、ドリンクも用意する。
営業時間は、月曜~金曜=10時~(売り切れ次第閉店)、土曜・日曜・祝日=11時~14時。月曜定休(祝日は営業)。