宮崎・延岡のバー「FRANKEN_STEINER(フランケン・シュタイナー)」(延岡市中町、TEL 080-3372-0378)が5月22日で1周年を迎える。
店主は2024年末まで飲料メーカーに勤務していた仲光慎二さん。仲光さんは「宮崎市で働いていたときにコロナ禍でメンタルが落ち込んだ。その時、親身になって助けてくれたのが居酒屋や小料理店、バーなど飲食店の人たちだった。飲食店勤務の経験はなかったが、定年後は気軽に立ち寄れるバーを開きたいと思った。定年後に知り合いの店でドリンクを作ったりして勉強した」と振り返る。屋号については、「プロレスが好きで、技の名前にしようと決めていた。プロレスファンの人も来る」とも。
国内外のクラフトジン200種類以上を取りそろえ、昼から店を開ける日もある。仲光さんは「東京や大阪のバーを回ってジンの市場が広がっているのを感じた。クラフトジンと呼ばれる、各地で造られる特色あるジンも増えていて、その魅力にハマった。早い時間から開けてお客さまが来るかどうか心配したが、市役所に近く、周りにビジネスホテルもあるので、0次会や待ち時間に来る人も多い」と話す。「バーというより立ち飲み屋という感じでカジュアルなので、一人でも一杯でも気軽に来てほしい」と呼びかける。席数は、テーブル席=2卓6席、カウンター席=6席。
日本製の「クラフトジン瀬戸内 甘夏」「堤 OKA GIN 三」(以上800円)、「油津吟 YUZUGIN」「ナンバーエイトジン」(以上1,000円)、「京都ジン ハイクラス」「GIN FUEKI(ふえき)」(以上1,200円)、「GOTO GIN」(以上1,300円)、海外製の「ジンマーレ」「サイレントプール」(以上1,000円)、「ジェネラス パープル」「コペンハーゲンオレンジジン」(以上1,200円)など種類豊富にそろえる。ノンアルコールジンや生ビール、ソフトドリンク、軽食なども用意する。テーブルチャージなし。
営業時間は、土曜・日曜=12時~23時、火曜=18時~23時、水曜・木曜・金曜=15時~23時。月曜定休。