商業施設「STAIRS OF THE SEA（ステアーズ・オブ・ザ・シー）」（日向市平岩、TEL 0982-50-6789）のカフェ「PINKY CREAMERY（ピンキー クレマリー）」が4月20日、九州産のヨーグルトを使った「アサイーボウル」の提供を始めた。

甘さを控えめにしたアサイーボウル

　同施設は日豊海岸国定公園に位置し、施設内からは日向灘とココスヤシの木々が織り成す南国のような風景が一望できる。同カフェは、屋外施設のキッチントレーラーで営業する。

　今回、季節限定で提供を始めたのは「アサイーボウル」（972円）。南米原産のヤシ科の果実のアサイーと九州産の生乳を100％使ったプレーンヨーグルトを混ぜたものに、バナナ、キウイ、ローストココナツ、オーツグラノーラ、ブルーベリーなどをのせて仕上げる。

　カフェスタッフの小高綾美さんは「冬季限定商品のイチゴあめとイチゴ大福ソフトクリームの提供が終了する。当店らしい夏のメニューを提供したいと思っていた。ここで働くスタッフは美容に詳しい人が多く、スーパーフードの一つといわれるアサイーボウルを提供することになった。夏の暑さで食欲がなくなった時にもさっぱりと食べられる。ゴールデンウイークにフルーツたっぷりのアサイーボウルを食べていただければ」と話す。

　営業時間は11時～16時。木曜定休。9月まで提供予定。