延岡市平原町に「N CAFE（エヌカフェ）」がオープンして1カ月がたった。

子どもにも人気のクリームソーダ

　店主は延岡出身の中山雄太さん。中山さんは、福岡県のコーヒー店に勤務し、約7年間コーヒーの焙煎（ばいせん）方法やラテアートなどについて学んだ。独立のために延岡にUターンし、昨年3月に「N COFFEE（エヌコーヒー）」（延岡市南町）をオープン。2号店となる同店を3月31日に開業した。

　座席は16席。メニューは、コーヒー（500円）、カフェラテ（550円）、ハニーラテ（600円）、ノンアルコールカクテル（550円）、クリームソーダ（600円）。同店隣のフルーツサンド専門店「SEIKADO（セイカドー）」の商品を購入して、コーヒーと一緒に食べることもできる。

　中山さんは「地元の人が集まる場所を提供したいと開業した。今月から店内にボードゲームをプレーできるスペースを設けた。これからも地元の人と連携し、いろいろなイベントを企画していきたい。他店のコーヒー店の焙煎士バリスタに、一日店主をしてもらう『ゲストバリスタ』という制度も取り入れる。新しいことにチャレンジしてもらえる場所としても、この店を活用し、延岡のコーヒー文化を盛り上げていきたい」と意気込む。

　同店に通うことが日課という女性は「おいしいコーヒーはもちろん、店主の中山さんの優しい人柄も店の魅力。ここでさまざまな人と交流できて楽しい」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～18時。火曜・水曜・木曜定休。