日向の食料品店「AYA-HIMUCA（アヤヒムカ）」（日向市原町、TEL 0982-60-3588）が9月23日、総菜販売を始めた。

おかずとご飯が選べる「すこやか弁当」

　宮崎県産品や自然食品の行商から始まり、4年前に実店舗を出店した同店。総菜の製造・販売は、店舗のリニューアルに伴い始めた。店内には2席のイートインスペースを新設した。

　民間資格の「雑穀エキスパート」「食養士」を持つ店主の黒木さゆりさんは「諸塚村で地元食材を使った加工品を手掛ける『七ツ山婦人加工グループ』などとの商品開発を経て、自分が良いと思った食品でお客さまをもてなしたい、サービスを追求したいと思うようになった」と話す。

　メニューは、オリジナル商品の「諸塚村 青のゆずこしょう」（550円）、「諸塚村　柚子（ゆず）笑みマヨ」（590円）、「栗のかりんとう」（400円）をはじめ、雑穀入りご飯の種類とおかずが選べる「すこやか弁当」（500円）、「五穀雑穀と豆のコロッケ」「南瓜と蓮根のデパ地下風」「もちもち蒸しギョーザ」（以上、250円）、「押麦のサラダ」「3種の豆サラダ」（以上、150円）を用意する。

　黒木さんは「お弁当が好評で、男性の方が多く来てくださるのが意外だった。昔からある食材で体の負担にならない物を選び、食べたらホッとするような総菜を提供していきたい」と笑顔を見せる。

　営業時間は10時～18時。日曜定休。