カフェ「cafe寧 nei」（延岡市松山町、TEL 090-8413-5327）が延岡・松山にオープンして、10月29日で1カ月がたつ。席数は12席。
［広告］
店主は栄養士として保育施設で10年、自分の店を持つことを目標にカフェなどで10年修業してきた永目裕栄さん。「10年前に自宅を建てた際、店舗を併設したが開業する決心がつかず、そのうちコロナ禍に。今回やっと念願のカフェをオープンすることができた」と話す。店名の「寧」について「『寧』の字には家を示す『うかんむり』と、もともと『皿』があり、心安らかという意味がある。お客さまと一緒に自分も『寧』のようになっていきたいと、この名前しか思い浮かばなかった」と話す。
裕栄さんは「カフェだけど、ご飯やだしを取ったみそ汁があって、野菜も取れるようにと定食を用意した。家族が安心して食べられるものを出したいと、米は延岡の農家から、肉は市内の精肉店から仕入れたものを使っている」と話す。「一人で来る方も多く、年配の方、主婦や赤ちゃん連れの方と、思っていたより幅広い世代に来店してもらっていてうれしい。ゆっくり長居していただいても大丈夫なので、ほっとしたい時に利用してほしい」とも。
メニューは週替わりのメインと日替わりの副菜2種、みそ汁が付いた「寧定食」（1,600円）のほか、寧定食注文の人限定のミニサイズのデザートとコーヒー（または紅茶）が付く「デザートセット」（650円）、デザートとコーヒー（または紅茶）のセット「ティータイムセット」（1,200円）など。ドリンクはアップルジュース（300円、キッズサイズは100円）、コーラ、ジンジャーエール（以上400円）なども用意する。
営業時間は11時～16時（ランチタイムは14時まで）。月曜・日曜・祝日定休。
