宮崎・椎葉の菓子店「菓te-ri（カテーリ）」（椎葉村大字下福良）が6月14日、延岡の焼酎蔵「佐藤焼酎製造場」（延岡市祝子町）のウイスキーを使った宮崎バターサンドの販売を始めた。

おいもバターサンド（写真左）は売り切れしまいの商品

　コロナ禍の2020年4月から販売する宮崎バターサンドは、椎葉村産の栗を使った「栗－ムバターサンド」を皮切りに、イチゴ、日向夏、マンゴーなど17種類を販売してきた。今回、販売を始めたのは佐藤焼酎製造場が手がけるウイスキー「天の刻印」に漬けたレーズンを使い、焦がしたバターをクリームに練り込んで作った「焦がしバターサンド 天の刻印仕込み」（300円）。

　菓te-riの椎葉昌史社長は「今まで宮崎県産のさまざまな食材を使ってバターサンドを作ってきたが、今回の商品は宮崎の蒸留所や酒蔵とのコラボレ－ションで作る『仕込みシリーズ』の第1弾。まずは延岡の酒蔵と共に開発したバターサンドを作っていきたい。女性をターゲットにしてきたが、このシリーズでは男性向けにアプローチしたい」と話す。

　椎葉店と延岡店で販売する。営業時間は両店とも10時～18時。