都農ワイン＆ベーカリー（都農町川北、TEL 0983-25-5501）が9月17日、オープン1周年を迎えた。

都農ワインならではのキャンベルアーリーの果汁を使ったその名も「キャンベル」

　宮崎を代表するワイナリーの一つ、都農ワインが「ワインと楽しむパン」をコンセプトにしたベーカリー。敷地内には醸造所があり、建物2階にベーカリー、カフェ、ワイン販売所を備える。店内、テラス席からは日向灘が一望できる。

　4月からベーカリー責任者を務める迫田圭史さんは、熊本県天草市出身の36歳。専門学校を出て20歳からパン作りの世界に入ったという。「責任者として自分の力を試しながら、パン作りに専念している。同じ名前のパンでもオープン当初とは少しレシピを変えている物もあるので、味わっていただけたら。いつも35～40種ほどのパンを用意している」と話す。

　商品ラインアップは、都農ワインや地元特産品を使った「キャンベル」（160円）、「尾鈴ロゼあんぱん」（220円）、「都農カラスミフランス」（330円）、「さんきょうみらい豚 クロックムッシュ」（400円）など。ドリンクは、ロゼワイン「キャンベル・アーリー ドライ」（300円）、赤ワイン「プライベートリザーブ シラー」（500円）、白ワイン「尾ノ下シャルドネ エステート」（600円）、「ぶどうジュース」（550円）、「ドリップコーヒー」（450円）などを用意する。

　営業時間は10時～16時。月曜・火曜・水曜定休（祝日は営業）。