日向・中町にラーメン店「喜麺道（きめんどう）」（日向市中町、TEL 090-1972-1365）がオープンして間もなく3カ月を迎える。

「喜麺道」店長（左）とスタッフ

　上町のラーメン居酒屋「喜麺家」の姉妹店。カウンター8席、小上がり3卓。スープは豚骨ベースで博多ラーメン風の細麺を使う。人気メニューの「全部のせらーめん」（870円）のほか、辛みを5段階から選べる「豚骨一味」（640円～）、黒マー油が香る「焦がしブラック」（640円）などを提供する。

　店長の石田洋人さんは大のラーメン好き。大分のラーメン店で修業後、店を任された。石田さんは「豚骨スープだが、くどくないのが持ち味。家族連れでもくつろいでいただける座敷席もあるので、いろいろな層のお客さんにお越しいただきたい」と話す。

　営業時間は11時～15時、17時～21時。第2・4木曜定休。